Là gì
Standard Work (công việc chuẩn) và SOP (Standard Operating Procedure, quy trình thao tác chuẩn) là cách ghi lại thành văn bản cách tốt nhất hiện biết để làm một công việc, sao cho ai làm cũng làm giống nhau. Khi có người mới, khi đổi ca, khi một người làm thay người khác, cách làm không đổi theo.
Hai khái niệm gần nhau nhưng nhấn khác điểm. Standard Work đến từ Lean và nhấn vào nhịp làm việc: mỗi hoạt động được mô tả chính xác, gồm thời gian chu kỳ (cycle time, thời gian làm xong một vòng công việc), nhịp khách hàng (takt time, tốc độ cần làm để theo kịp nhu cầu), trình tự các bước và lượng tồn tối thiểu cần có tại chỗ làm. SOP và hướng dẫn công việc (work instruction) đến từ hệ thống quản lý chất lượng như ISO 9001 và nhấn vào văn bản mô tả. SOP và hướng dẫn công việc chính là thứ mà Lean gọi là standard work, và một hướng dẫn công việc chi tiết có thể dùng luôn làm tài liệu standard work. Vì vậy bài này gộp thành một công cụ và chỉ ra điểm nhấn của mỗi bên.
Vì sao cần
Mỗi người làm một kiểu thì kết quả dao động theo người, theo ca. Tài liệu SOP và hướng dẫn công việc giúp giảm biến thiên của quy trình vì bảo đảm công việc được làm giống nhau theo thời gian, đặc biệt khi nhân viên được đào tạo đa năng và luân chuyển giữa các vị trí. Tìm cách làm tốt hơn và ổn định hơn chính là cốt lõi của kiểm soát quy trình, và standard work đóng góp bằng cách giảm biến thiên của đầu vào lẫn của chính quy trình.
Ngoài ra còn các lợi ích: cách làm nhất quán giúp cải thiện tỷ lệ đạt (yield), truy tìm nguyên nhân gốc dễ hơn và truy xuất nguồn gốc được; standard work còn hỗ trợ đào tạo người vận hành mới.
Phần còn lại dành cho thành viên
Đang kiểm tra quyền xem của bạn…